レストランテラ 青森市本町のレストラン

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レストランテラ
吹き抜けの明るく、開放感のある空間。長谷川自然豚、奥津軽の無農薬野菜など、地元厳選食材のみ使用した料理とシェフおすすめのワインでおもてなし

Courseコースのご案内

シャモロックスープ薬膳火鍋コース（2名様以上～）

レストランTeraの名物 『薬膳火鍋』

丁寧にとったシャモロック出汁に約10種類の生薬を加え、美容・健康に効果的な2色のスープに仕上げました。
老化予防・肝機能改善・抗動脈硬化はもちろん、美肌・体質改善にも効果が期待できます。

  • 火鍋お試しコース

    旬の食材の一品 / シャモロックスープ薬膳火鍋 / 津軽のお漬物
    特選たまごと有機ゴマの玄米おじや or どんぐりとクルミ入り縄文うどんデザート

    お一人様　3,000円

  • とれたて魚介、きのこ、山菜なども盛りだくさん！青森の旬 大満足コース

    旬の食材の一品 / シャモロックスープ薬膳火鍋 / 津軽のお漬物
    シャモロック手羽元スパイシーグリル
    特選たまごと有機ゴマの玄米おじや or どんぐりとクルミ入り縄文うどんデザート

    お一人様　3,500円

  • 大ぶりスペアリブ丸ごと1本 これぞ青森極みコース

    旬の食材の一品 / シャモロックスープ薬膳火鍋 / 津軽のお漬物
    Tera特製骨付きスペアリブステーキ
    特選たまごと有機ゴマの玄米おじや or どんぐりとクルミ入り縄文うどんデザート

    お一人様　4,000円

  • ※金額は税抜き価格です。
    ※2名様以上のサービスとさせていただきます。
    ※季節により、食材の内容は変わります。

青森シャモロック参鶏湯コース

味付けは塩と胡椒だけ、シャモロックの素材そのものを味わえます

  • コースメニュー

    サラダ / 青森シャモロック参鶏湯 / 雑炊 / お漬物 / デザート

    お一人様　5,000円

  • ※金額は税抜き価格です。
    ※3日前までにご予約が必要です。
    ※4名様以上のサービスとさせていただきます。

レストランTeraすっぽん鍋コース

すっぽんがイイ！栄養豊富だけどローカロリー

すっぽんは滋養強壮、精力増進というイメージが強いですが、コラーゲンやコンドロイチンなど美容に良い成分が含まれることから、男性のみならず女性の間でも注目の食材です。栄養価は高いけど、脂質が少ないからカロリーは低い。それでいてクセもなく、美味しいから頭も下がります。

  • 天下一品すっぽん鍋コース

    生き血 / お刺身（肝臓・心臓・胆のう など） / 天下一品すっぽん鍋 / 雑炊（日本一の有機玄米） / お漬物 /
    デザート（自家製の煮豆とアイスクリーム）

    お一人様　15,000円

  • 東北町すっぽん鍋コース

    生き血 / お刺身（肝臓・心臓・胆のう など） / 東北町すっぽん鍋 / 雑炊（日本一の有機玄米） / お漬物 /
    デザート（自家製の煮豆とアイスクリーム）

    お一人様　10,000円

  • ※金額は税抜き価格です。
    ※4日前までにご予約が必要です。
    ※2名様以上のサービスとさせていただきます。

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