Courseコースのご案内
シャモロックスープ薬膳火鍋コース(2名様以上~)
レストランTeraの名物 『薬膳火鍋』
丁寧にとったシャモロック出汁に約10種類の生薬を加え、美容・健康に効果的な2色のスープに仕上げました。
老化予防・肝機能改善・抗動脈硬化はもちろん、美肌・体質改善にも効果が期待できます。
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火鍋お試しコース
旬の食材の一品 / シャモロックスープ薬膳火鍋 / 津軽のお漬物
特選たまごと有機ゴマの玄米おじや or どんぐりとクルミ入り縄文うどんデザートお一人様 3,000円
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とれたて魚介、きのこ、山菜なども盛りだくさん!青森の旬 大満足コース
旬の食材の一品 / シャモロックスープ薬膳火鍋 / 津軽のお漬物
シャモロック手羽元スパイシーグリル
特選たまごと有機ゴマの玄米おじや or どんぐりとクルミ入り縄文うどんデザートお一人様 3,500円
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大ぶりスペアリブ丸ごと1本 これぞ青森極みコース
旬の食材の一品 / シャモロックスープ薬膳火鍋 / 津軽のお漬物
Tera特製骨付きスペアリブステーキ
特選たまごと有機ゴマの玄米おじや or どんぐりとクルミ入り縄文うどんデザートお一人様 4,000円
※金額は税抜き価格です。
※2名様以上のサービスとさせていただきます。
※季節により、食材の内容は変わります。
青森シャモロック参鶏湯コース
味付けは塩と胡椒だけ、シャモロックの素材そのものを味わえます
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コースメニュー
サラダ / 青森シャモロック参鶏湯 / 雑炊 / お漬物 / デザート
お一人様 5,000円
※金額は税抜き価格です。
※3日前までにご予約が必要です。
※4名様以上のサービスとさせていただきます。
レストランTeraすっぽん鍋コース
すっぽんがイイ!栄養豊富だけどローカロリー
すっぽんは滋養強壮、精力増進というイメージが強いですが、コラーゲンやコンドロイチンなど美容に良い成分が含まれることから、男性のみならず女性の間でも注目の食材です。栄養価は高いけど、脂質が少ないからカロリーは低い。それでいてクセもなく、美味しいから頭も下がります。

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天下一品すっぽん鍋コース
生き血 / お刺身(肝臓・心臓・胆のう など) / 天下一品すっぽん鍋 / 雑炊(日本一の有機玄米) / お漬物 /
デザート(自家製の煮豆とアイスクリーム)お一人様 15,000円
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東北町すっぽん鍋コース
生き血 / お刺身(肝臓・心臓・胆のう など) / 東北町すっぽん鍋 / 雑炊(日本一の有機玄米) / お漬物 /
デザート(自家製の煮豆とアイスクリーム)お一人様 10,000円
※金額は税抜き価格です。
※4日前までにご予約が必要です。
※2名様以上のサービスとさせていただきます。